2019. április 12., péntek

Paradicsomos csirkemell







                                                       





HOZZÁVALÓK:



  • 80 dkg csirkemell
  • 40 dkg sajt
  • 3 gerezd fokhagyma 
  • 1 üveg 420g -os bazsalikomos sugo 
  • 1 db 100g -os  paradicsompüré 
  • 1 mk oregánó
  • olívaolaj
  • bors


  1.  Elkészítés:
    1. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, felvágjuk és kiklopfoljuk.  Megsózzuk, megborsozzuk, majd félretesszük.
    2. A bazsalikomos sugo felét egy tálba tesszük, és hozzákeverjük a paradicsompürét és alaposan elkeverjük. Ízlés szerint, ha szükséges sózzuk, megborsozzuk, és beletesszük az áttört fokhagymát, majd oregánót.
    3. A csirkemelleket olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, majd a húsokra kenjük paradicsomos szószt. Fóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, majd eltávolítjuk a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, és még pár percig sütjük (addig, amíg a sajt ráolvad).Bár milyen körettel tálalhatjuk.


                                                  
                                                 
                                           

Nincsenek megjegyzések: