Szilvalekvárral töltött almás palacsinta

Hozzávalók

 

• 20 dkg liszt
• 2 db tojás
• 4 dl tej
• 1 evőkanál porcukor
• csipetnyi só
• 2 db alma
• 2 evőkanál olaj 

Töltelék

• 1 üveg szilvalekvár

Szórat

• fahéjas porcukor

Elkészítés

 

1. A hozzávalókból elkészített palacsintamasszát összekeverjük a lereszelt almával.A tésztából szokásos módon palacsintákat sütünk,majd megkenjük szilvalekvárral és négyrét-be hajtva megszórjuk fahéjas porcukorral.Melegen tálaljuk.

Elkészítési idő:60 perc

Mennyiség:4 fő

Költség: Kb.600 Ft

Palacsinta tészta ( 18-20db )

Hozzávalók:
25dkg liszt
3db tojás
3dl tej
1tk porcukor
1ek étolaj
1 csipet só
szódavíz ( kb. 2-3dl )
Elkészítés
A felütött tojásokat elkeverjük a porcukorral,egy csipet sóval,valamint az egy kanál étolajjal.A tejet és a lisztet váltakozva keverjük a masszába.Szükség szerint annyi szódavizet adunk hozzá,hogy kb. tejszín sűrűségű,csomó mentes tésztát kapjunk.Fél órát pihentetjük,majd olajjal kikent serpenyőbe kisütjük.A palacsintákat tölthetjük kakaóval,lekvárral,túróval,dióval....stb.