Dalmata torta

Hozzávalók:

Tészta:

• 80 g vaj 
• 150 g cukor 
• 1 db tojás 
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
•  1 evőkanál kakaó 
• 170 g liszt

Krém:

• 250 g túró
• 70 g cukor 
•  100 g tejföl
•  1 teáskanál étkezési keményítő 
•  1 csomag vanília

Elkészítés:

1. Robotgéppel keverjük össze a vajat a cukorral, adjuk hozzá a tojást és a szódabikarbónát is.
2. Részletekben keverjük hozzá a liszttel előzetesen összekevert kakaót. Addig gyúrjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz.Az ¼-ét tegyük félre.
3. A többi tésztával béleljünk ki egy 20 cm-es kerek tortaformát, az oldalán a tészta 3-3,5 cm magasságig legyen.Tegyük 20 percre a hűtőszekrénybe.
4. A töltelékhez a tejfölben keverjük el a cukrot, a vaníliát és a keményítőt, forgassuk össze a túróval.
5. A félretett tésztából formáljunk golyókat és finoman nyomkodjuk bele a túró krémbe.Előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben süssük 40-50 percig.