Hozzávalók: / 1 bögre 2,5 dl /
- 1,5 bögre liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 ek kakaó por
- fél bögre étcsoki
- 4 db tojás
- 1,5 bögre cukor
- fél bögre olaj
- fél bögre tej
- 3 db körte
Elkészítés:
- A tésztához a tojások sárgáját keverjük ki jól a cukorral, majd adjuk hozzá a tejet és az olajat. A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük össze a sütőporral, a kakaóval és a kis darabokra vágott étcsokival. Belekeverjük a tojásos keverékbe, és dolgozzuk simára a masszát. Végül laza mozdulatokkal, fakanállal vagy spatulával keverjük hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. Ügyeljünk arra, hogy ne törjön össze a hab.
- A tésztát egy vajjal kikent, liszttel megszórt, közepes méretű tepsibe tesszük, és elsimítjuk. Megszórjuk a megmosott, megpucolt, kis darabokra vágott körtét. Előmelegített sütőben, 170 fokon sütjük körülbelül 25-30 perc alatt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése