Kókuszkocka

Hozzávalók:

Tészta:

• 20 dkg cukor
• 5 dkg margarin
• 1 egésztojás
• 2 ek folyékony méz
• 1 cs sütőpor
• 30 dkg liszt
• 2 dl tej

Máz:

• 20 dkg margarin
• 6 ek cukor
• 3 ek kakaó por
• 1 dl tej

Elkészítés:

1. Tészta: A cukrot, margarint az egésztojást, és a folyékony mézet habosra keverjük.A sütőport a liszttel elvegyítünk,és a kikavart masszához adjuk, majd a teje higítjuk. Kizsírozott , lisztezett tepsipe öntjük,és lassú tűznél megsütjük. Sütés után kockákra vágjuk, amikor kihűlt, csokimázba mártjuk, és kókuszreszelékbe forgatjuk.
2. Máz: A margarint víz gőzön elolvasztjuk, cukrot, kakaó port, tejet keverünk hozzá.