Hozzávalók:( 12db )
25dkg teljes kiőrlésű liszt
1/2cs sütőpor
1tk szódabikarbóna
2db tojás
2dl joghurt vagy tejföl
10dkg cukor
10dkg vaj
csipet só
25dkg alma ( apróra kockázva )
12db muffin papír vagy kevés vaj a kikenéshez
Díszítés:
fahéj,tejszínhab
Elkészítés:
A sütőt 180c-ra előmelegítjük.A formába papír sütőformákat teszünk,vagy kikenjük vajjal a mélyedéseket.
A lisztet összekeverjük a sütőporral,szódabikarbónával,és átszitáljuk.Az almákat meghámozzuk apróra felkockázzuk.
A puha vajat habosra keverjük a cukorra,csipetnyi sóval,hozzáadjuk a tojást,a joghurtot,majd alaposan összekeverjük.Hozzáadjuk az ízesítő anyagokat,majd gyorsan és csak rövid ideig belekeverjük a lisztet.
A tésztát a mélyedésekbe töltjük.A sütőben ( közepes ) 20-25 percig sütjük.A sütőből kivéve 5-10 percig pihentetjük,és tetszés szerint díszítve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése