Gyömbéres-málnás muffin

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 3/4 bögre cukor
• 1 bögre finomliszt
• vaníliás cukor
• fél zacskó sütőpor
• 10 dkg vaj
• kevés friss gyömbér
• két marék mirelit málna

Elkészítés ideje:

40 perc, sütési idővel együtt.

Elkészítés menete:

1. A vajat keverd ki a lágy cukorral. Add hozzá egészben a tojásokat, dolgozd el, majd adagold hozzá apránként a sütőporos lisztet.
2. A gyömbért reszeld le, és jól keverd el a tésztában. A málnát a végén add hozzá. A tésztát adagold papírformácskákba. Előmelegített sütőben süsd 15-20 percig.

Recept forrás:Femina.hu