Tejszínes-csirkés tészta

Hozzávalók:

• 30 dkg csirkemellfilé
• 30 dkg tészta
• 2 dl tejszín
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanálnyi pirospaprika
• 1 evőkanálnyi bazsalikom
• só, frissen őrölt bors
• olaj

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

1. Tedd fel a tésztát főni enyhén sós vízben. A csirkemelleket tisztítsd meg, majd darabold fel minél kisebb kockákra vagy csíkokra, ami szimpatikusabb. Sózd be, majd egy nagyon pici olajon kezdd el pirítani lassú tűzön. Miközben pirul, nyomd mellé a fokhagymát is.
2. Amikor már minden darabka minden oldala szépen kifehéredett, tedd nagyobb lángra, hogy megpiruljanak, majd ha ez megtörtént, ismét vedd kis lángra, szórd meg a borssal és a bazsalikommal, valamint öntsd fel a tejszínnel, kevergesd pár percig, végül, mielőtt levennéd a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát is. 
3. Ha minden kész van, öntsd össze a tésztát és a csirkés szószt, és már fogyaszthatod is.  

Recept  forrása:Femina