2011. május 23., hétfő

Tojásleves

Hozzávalók:
1,1/2ek olaj vagy 2dkg zsír
2dkg liszt
1 kis fej reszelt vöröshagyma
pirospaprika
1-2db babérlevél
ecet,só
4db tojás
1,5 l víz
Elkészítés:
  1. Sötét zsemleszínű hagymás,paprikás rántást készítünk.1,5 liter vízzel felengedjük,beletesszük a babérlevelet,és a sót,majd az egészet felforraljuk.A tojásokat felverem és a felforrt levesbe óvatosan bele csurgatom,így még 1-2 percig főzőm.Ecettel ízesítjük.

Nincsenek megjegyzések: