Hozzávalók
1kg paprika50dkg paradicsom
20dkg vöröshagyma
zsír,só,bors
őrölt fűszerpaprika
szalicil
Elkészítés
- Alaposan megmosott,lecsöpögtetett paprikát kicsumázzuk és karikákra vagy szeletekre vágjuk.A paradicsomot megmossuk,és szintén feldaraboljuk.A hagymát megtisztítjuk,kockára vágjuk és a zsíron üvegesre pároljuk.
- Ízlés szerinti mennyiségű őrölt fűszerpaprikát adunk hozzá,beletesszük az elkészített paprikát és rövid ideg együtt pároljuk,majd hozzá keverjük a paradicsomot ízlés szerint sózzuk borsozzuk,és készre főzzük.
- A végén kevés tartósítószert keverünk hozzá,forrón töltjük az előmelegített üvegekbe,lezárjuk és száraz duntszban hagyjuk kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése