2011. június 6., hétfő

Pizza Calbonara gombával és paprikával

Hozzávalók kenyérsütő géphez
1ek étolaj
2,4dl langyos tej
1db tojás
1,5kk só
48dkg liszt
1kk szárított élesztő
1tk oregánó
1tk pizzafűszer
Feltét
2o-25dkg gépsonka
25dkg bacon
1,5dl főzőtejszín
1-2 kinyomós ömlesztett krémsajt
4db csiperkegomba
1db paprika
1mk oregánó
1mk pizzafűszer
20dkg reszelt sajt
Elkészítés
  1. A tészta hozzávalóit a felsorolás sorrendjében a kenyérsütőgépbe helyezzük és dagasztó programon elkészítjük a pizzatésztát.
  2. Közben a gépsonkát,és a bacont kockára vágjuk sőt,a szalonnát egy kevés olajon  pirítsuk le.A gombát apró darabokra szeljük míg paprikát vékony csíkokra.A főzőtejszínt egy kicsit meglangyosítjuk így könnyebben összekeverjük a kinyomós krémsajttal és bele tesszük az oregánót valamint a pizzafűszert,esetleg egy kis borsot.
  3. Egy gáztepsit kizsírozunk és a kész kinyújtott pizzatésztát a tepsibe helyezzük,majd a tejszínes krémsajtot rákenjük.Ezt követően rászórjuk gépsonkát a lepirított bacont,a gombát,és a paprikát.Végül a reszelt sajtot.Előmelegített sütőbe sütjük.                                                                                                             

Nincsenek megjegyzések: