Kókuszgolyós szelet

Hozzávalók

Tészta:

• 200g margarin
• 150g cukor
• 3 db  tojás
• 150g tejföl
• 3 evőkanál tej
• 2 csésze liszt ( kb. 30dkg liszt )
• 1csomag sütőpor
• 2 evőkanál kakaópor

Kókuszgolyók:

• 200g túró
• 3 evőkanál cukor
• 1 db tojás
•  5-6 evőkanál kókuszreszelék

A krémhez:

• 2 csésze tej ( kb. 5dl )
• 1 db tojás
• 150 g cukor
• 2 púpozott evőkanál liszt
• 1 csomag vaníliacukor
• Só - ízlés szerint.

Elkészítés:

1. Kókuszgolyók:.A túrót, tojást,cukrot,kókuszreszeléket jól összekeverjük, majd diónyi gombócokat csinálunk  belőle.
2. Tészta: Puha vajat cukorral jól kikeverjük ,hozzáadjuk a tojássárgáját,a tejfölt a tejet és a sütőporral elkevert lisztet,majd a tojások keményre vert habját.
3. A  tésztát 2 felé osztjuk, és az egyik felét kivajazott tepsibe öntjük ,majd a maradék tésztába 2 ek. kakaót keverünk. A kakaós tésztát a fehérre tesszük, és a gombócokat elrendezzük rajta, majd egy kissé bele is nyomkodjuk .180 fokon 40-45 percig sütjük .
4. Krém: A  tojást, cukrot, vaníliát és a lisztet elkeverem , beleöntöm a tejet, az egészet gázon kevergetés közben sűrűre főzzük .Amikor  kihűlt , akkor a tészta tetejére kenjük és annak a tetejét megszórjuk  kakaóporral.kockára vágva tálaljuk.

Elkészítési idő:kb.45perc

Mennyiség:4fő