Hozzávalók
- 2kg zsenge karfiol
- 2ek liszt
- 2db tojás
- 10dkg zsemlemorzsa
- só és zsír vagy olaj a kisütéshez
- A megfőtt karfiol vizét lecsurgatjuk, / én nem szoktam megfőzni / a karfiolt rózsáira szedjük,és egy kissé megsózzuk.
- Lisztbe,felvert tojásba és morzsába bundázzuk,és forró zsírba vagy olajban kisütjük.
- A rántott karfiolt tartár mártással rizs vagy sült burgonyával önálló ételként is adhatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése