Sajtos - sonkás vagdalt

Hozzávalók:

• 2dl zsemlemorzsa + 2 evőkanál
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1kg darált sertéshús
• 3db tojás
• 5 evőkanál étolaj
• 1csokor petrezselyem
• 2dl víz
• 2 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint só,őrölt bors,pirospaprika
• 20dkg gépsonka
• 20dkg gouda sajt

Elkészítés:

1. A zsemlemorzsát a vízzel elkeverjük.A megtisztított hagymát és a petrezselymet felaprítjuk és 1 evőkanál olajon megfuttatjuk.Összegyúrjuk a darált hússal,a zsemlemorzsával tojásokkal.Ízlés szerint sóval,borssal,pirospaprikával,fokhagymával ízesítjük.
2. Ezután 30cm hosszú folpackon kb. 26 x 20cm -es lappá nyújtjuk.Ráfektetjük a a sonka és sajt szeleteket,a folpack segítségével feltekerjük,olajjal megkent tepsipe fektetjük.Megkenjük a maradék olajjal,és megszórjuk zsemlemorzsával.
3. Előmelegített sütőben 200 fokon 50 - 60 percig sütjük.

Elkészítési idő:kb.90perc

Mennyiség:4 - 6fő