Sárgarépás burgonya tócsi

Hozzávalók

• 5 db nagyobb burgonya
• 2 db közepes sárgarépa
• 2 db tojás
• 3-4 púpozott evőkanál liszt (vagy amennyit felvesz)
• ízlés szerint só,bors
• 2-3 cikk fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• olaj a sütéshez
• tejföl a tálaláshoz

Elkészítés

1. A Burgonyát és a sárgarépát megtisztítjuk nagy lyukú reszelőn lereszeljük.A petrezselymet megmossuk és finomra vágjuk.
2. Tálba téve a reszelt burgonyát ,sárgarépát és az apróra vágott petrezselymet,hozzáadjuk a lisztet,a tojásokat,Ízlés szerint sózzuk borsozzuk,majd belereszeljük a fokhagymát is.
3. Jól összekeverjük és evőkanállal  forró olajban szaggatjuk,majd szét lapítva és szép pirosra,ropogósra sütjük.Tejföllel tálaljuk.
   Elkészítési idő:kb.45perc

   Mennyiség:4fő

   Költség:kb.500ft