Szepesi szelet

Hozzávalók

• 20 dkg cukor
• 15 dkg vaj
• 3 db tojás
• 3 evőkanál meleg víz
• 1 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• 8 dkg sótlan darált mogyoró
• 3 dkg sótlan durvára vágott mogyoró
• kristálycukor

Elkészítés

1. A cukrot a vajjal,a tojások sárgájával,3 evőkanál meleg vízzel, a vaníliás cukorral habosra keverjük.Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,a darált mogyorót,és a tojások fehérjének kemény habját.
2. Vajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,durvára vágott mogyoróval és kristály cukorral megszórva előmelegített sütőbe 180fokon kb. 25 - 30 percig sütjük.Kihűlés után szeleteljük.
   Elkészítési idő:kb.50perc

   Mennyiség:4fő

   Költség:kb.700ft