Finom krémes

Hozzávaló:

Tészta:

• 30 dkg liszt
• 7 dkg margarin
• 1 db tojás
• 10 dkg porcukor
• 1 dkg szalalkáli (kevés tejben feloldva)
• 1 db zöld mandula aroma
• 1 db bonbonmeggy aroma
• 1 ek kakaópor

Krém:

• 5 dl tej
• 5 ek liszt
• 20 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 1 db egész tojás

Tetejére:

• 10 dkg tortabevonó

Elkészítés

1. A tésztához a lisztből, a margarinból, egy egész tojásból, a cukorból és a szalalkáliból könnyen gyúrható tésztát készítünk.
2. Ezt 3 egyenlő részre osztjuk.
3. Az elsőhöz kakaóport, a másodikhoz zöld mandula aromát, a harmadikhoz bonbonmeggy aromát keverünk.
4. Majd kinyújtjuk, és sütőlemezen kisütjük a 3 lapot.
5. A krémhez a tejben a lisztet sűrűre főzzük.
6. A margarint a porcukorral jól kikeverjük. Majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és az egész tojást. Ezután a kihűlt tejpéppel összekeverjük.
7. A lapokat megtöltjük, a tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk.

sütési hőfok: 150 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 30x26 cm