A burgonyát héjában megfőzzük. Mikor megpuhult, hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk és felkarikázzuk.
Az olajból, ecetből, karikára vágott lilahagymából ízlés szerint cukorral, borssal és sóval, valamint vízzel öntetet készítünk. Ebbe tesszük bele a burgonyát.
Tálaláskor paradicsommal díszítjük. A salátát önmagában, rántott hallal, vagdaltal vagy húspogácsával fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése