2011. április 12., kedd

Kávés muffin

Hozzávalók:

  • 28 dkg liszt
    16 dkg cukor
    2 tk sütőpor
    0,5 dl presszókávé
    1 tk fahéj
    0,5 tk só
    12 dkg margarin
    2 db tojás
    2 dl tej
    1 zacskó vaníliás cukor
    10 dkg étcsokoládé reszelék

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk. A cukrot, sütőport, kávét, fahéjat, sót hozzáadjuk, az egészet egy habverővel jól összekeverjük. A margarint felolvasztjuk, és egy nagyobb tálba tesszük. A tojásokat, a tejet, a vaníliás cukrot hozzáadjuk, és az egészet jól összekeverjük. A lisztkeveréket apránként a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk, majd az egészet összekeverjük, a lisztet is beledolgozzuk. A csokoládé reszelék felét hozzákeverjük. A tésztát muffin formába töltjük, és a maradék csokireszeléket rászórjuk. Sütési idő kb 20 perc.

Nincsenek megjegyzések: