Mézeskrémes

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 1 kk szódabikarbóna
• 6 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 2 db tojás
• 4 ek folyékony méz

Krém:

• 5 dl tej
• 15 dkg cukor
• 3 kk kakaópor
• 5 ek liszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg @tortabevonó}

Elkészítés

1. A tészta alapanyagait jól összegyúrjuk.
2. 4 lapot sütünk belőle a tepsi hátoldalán. Másnap töltjük.
3. A krémhez a tejben a cukrot, a kakaóport és a lisztet főzzük fel. Sűrű krémet kapunk.
4. Ha kihűlt, a vajat adjuk hozzá.
5. Ezután megtöltjük a lapokat.
6. Tetejére csokoládémázt teszünk.

sütési hőfok: 150 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 30x26 cm