Hozzávalók:
- Tészta 4 db tojás
10 dkg porcukor
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 ek tejföl
10 dkg liszt
1 cs sütőpor
3 ek kakaópor
- Krém 15 dkg búzadara
20 dkg porcukor
25 dkg Rama
3-4 tk mandulaaroma
- Máz 10 dkg tortabevonó
3 dkg Rama
Elkészítés
Tészta: a porcukrot kikeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, tejföllel és a tojássárgákkal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, és a tojások keményre vert habját. A tésztát sütőpapírral bélelt 30x40 cm-es tepsibe töltjük, és 190-200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Krém: a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a darát, a cukrot és sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, belekeverjük a puha vajat vagy sütőmargarint, meg a mandulaaromát. A krémet a tésztára kenjük. Máz: a tortabevonót felolvasztjuk, elkeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal és bevonjuk vele a kissé már megdermedt krémet. Az elkészült süteményt félhold alakúra szaggatjuk, és tálalásig hűtőbe tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése